Schokolade, Mandelkrokant

Knuspriger, leckerer Mandelkrokant in zartschmelzender Vollmilchschokolade - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herkunft: Italien (IT)
2,39 €
100 g
Qualität / Verband / Zertifizierung:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND

Zutaten:
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (22,00%), Kakaobutter*, Mandelstückchen* karamellisiert (18,00%) (MANDELN*, Zucker*, Glucosesirup*), Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Milch, Schalenfrüchte
*kontrolliert biologischer Anbau

Herstellung:
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Besonderheiten:
Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Lagerungshinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.